La ferme de la Roumagère : une histoire familiale et un engagement durable

Depuis plusieurs générations, la ferme de la Roumagère incarne l'attachement profond d'une famille à sa terre. Aujourd'hui, Françoise Mathieu et son fils Fabien perpétuent cette tradition, alliant savoir-faire agricole et respect de l'environnement. Grâce à leur engagement, l'exploitation familiale a su évoluer, proposant une production biologique et un accueil chaleureux pour les visiteurs en quête d'authenticité.

Entre tradition et modernité

Située sur les hauteurs de Montignac-Lascaux, au lieu-dit La Roumagère, la ferme familiale a su évoluer tout en préservant son identité. Reprise par Fabien et Françoise Mathieu, elle conjugue élevage de vaches limousines et production maraîchère, le tout dans le respect des principes de l'agriculture biologique.

Un attachement profond à la terre

Bien que Fabien ne se destinait pas à reprendre l'exploitation, son lien indéfectible avec la ferme a finalement façonné son avenir. Après une réorientation vers un BTSA en production horticole à Objat (Corrèze), ils décident de relancer et diversifier l'activité.

Une agriculture biologique et diversifiée

L'exploitation s'étend sur 70 hectares, avec 55 hectares de prairies dédiés à l'élevage de vaches limousines. Ces dernières sont vendues en broutards à un négociant et à la coopérative Unebio. Côté maraîchage, ils cultivent une vingtaine de légumes sur 5 hectares, avec une serre de 350 m² pour les cultures d'été (tomates, poivrons, aubergines). Pommes de terre et poireaux dominent la production, vendue auprès d'établissements locaux.

Un défi technique en bio

Passée en agriculture biologique depuis mars 2022, la ferme de la Roumagère relève chaque jour des défis techniques, notamment en matière de désherbage et de fertilisation. Le fumier est utilisé pour nourrir les cultures maraîchères, et un système de rotation des parcelles optimise la production. L'irrigation provient de la Vézère, offrant une autonomie face aux restrictions estivales.

Un séjour immersif à la ferme

En complément de leur activité agricole, Françoise propose la location de gîtes. Séjourner à la ferme permet aux visiteurs de découvrir le quotidien des agriculteurs, profiter des produits frais et partager des instants conviviaux au cœur d'un environnement préservé. Balades dans les champs, observation des animaux et immersion dans la culture biologique font de cette expérience un moment authentique et ressourçant.